.
FINE DINING, BASIC, BAKERY, JUNIOR
ONDERVERDEELD IN VIER KLEUREN
De producten van Plate-it zijn ingedeeld in vier categorieën die meer vertellen over hun gebruiksmogelijkheden. Omdat de tools van Plate-it multifunctioneel zijn, vallen sommige producten in meerdere categorieën.
Ben jij een echte perfectionist en wil jij de puntjes op de i zetten bij de presentatie van je eten? Deze tools zijn perfect om te gebruiken als je een echt kunstwerk van je gerecht wilt maken. Prachtige borden opmaken zoals een professionele chef dat doet: Plate it - like a pro!
Voor de kookliefhebber en beginnend kook-kunstenaar. Deze producten vormen de basis voor mooi opgemaakte borden. Niet veel nodig - en toch een mooie presentatie dankzij de basics van Plate-it.
De producten in deze categorie zijn erg geschikt voor mensen die van bakken houden, en niet alleen dat - het oog wilt ook wat: deze tools zijn ideaal voor het decoreren van cakes, patisserie, desserts etc. Plate je taart zoals nooit tevoren!
Loopt er thuis een kleine chef in de dop rond? Deze producten zijn ook veilig te gebruiken met én door de kleinste thuiskoks. Ga aan de slag en maak van je mini-chef een echte pro!
PROFESSIONELE PLATING TOOLS
PLATE-IT PRODUCTEN
Plate-it betekent: maak het (bord) op. Plating in de keuken is meer dan een gerecht op een bord leggen. Dezelfde aandacht die je aan het koken geeft, geef je ook aan de opmaak van ieder bord. Zodat jouw culinaire creatie schittert als je 'm je gasten voorzet.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
SPUITFLESSEN
De twee garneerflessen in de set van Plate-it zijn niet alleen ideaal om de juiste dosering van beslag, sauzen, olies of dressings te gebruiken, maar zijn ook het perfecte hulpmiddel bij het opmaken van je borden. Toefjes, cirkels, lijnen – alles is mogelijk. De flessen hebben ieder een eigen mond, waardoor de ene fles perfect is voor het grove, en de andere voor het subtiele werk.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
KWASTEN
Of je nu een gerecht wilt lakken, een bakvorm wilt invetten of een druppel puree of saus mooi wilt uitsmeren om een bord mooi op te maken: met de kwasten van Plate-it kan het allemaal.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
BUNUELOS ROSETTES
Met de Bunuelos Rosette van Plate-it maak je de typisch Spaanse mini-beignets in een sierlijke bloemvorm. Een prachtig onderdeel van een opgemaakt dessert, of, met een minder zoet beslag, als basis voor een indrukwekkend hoofdgerecht.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
CAKERINGEN MET PUSHER
De ronde uitstekers van Plate-it zijn perfect om cake mee uit te steken of ingrediënten cirkelvormig op te maken op je bord. Met behulp van de pusher wordt de vulling ook gemakkelijk weer uit de vorm geduwd.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
INFINITY SET
Met de siliconen en PP mallen van Plate-it maak je allerhande vormen die jouw met zorg gemaakte gerechten écht tot een hoger niveau tillen. Zowel 3D als plat op het bord, met een krokantje, mousse of poeder – je kunt alle kanten op.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
WOOD SET
Met de siliconen en PP mallen van Plate-it maak je allerhande vormen die jouw met zorg gemaakte gerechten écht tot een hoger niveau tillen. Zowel 3D als plat op het bord, met een krokantje, mousse of poeder – je kunt alle kanten op.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
SPUITZAKKENHOUDER MET SPUITMONDJES
Garneer je cupcakes, taarten, maar ook purees met deze professionele spuitzakkenset van Plate-it. Elk spuitmondje heeft een eigen functie.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
QUENELLE MAAT L
Met de quenelle lepels van Plate-it maak je van elke pudding, mousse, puree of ijs quenelles, oftewel de bolle, ovale vormen die je vooral in de Franse keuken vaak ziet.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
QUENELLE MAAT S
Met de quenelle lepels van Plate-it maak je van elke pudding, mousse, puree of ijs quenelles, oftewel de bolle, ovale vormen die je vooral in de Franse keuken vaak ziet.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
DECORATIEZEEF
Dankzij het fijnmazige gaas van de decoratiezeef is deze geschikt om op allerlei manieren te gebruiken in de keuken. Of je nu je borden op bijzondere wijze wilt opmaken of versgebakken taarten wilt decoreren: met de decoratiezeef van Plate-it maak je je gerechten prachtig af.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
KNIKSPATELS
De knikspatels van Plate-it zijn een fantastische hulp in de keuken. Met de paletmessen (in twee maten) kun je op professionele wijze vullingen aanbrengen, taarten glaceren of sauzen decoratief uit te smeren. De knikspatels zijn bovendien zeer geschikt om (kleine) ingrediënten te dresseren op je bord, waarbij de brede knikspatel handig is voor wat grotere ingrediënten en de paletmessen juist geschikt zijn voor het kleinere werk.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
TURN TABLE
Met het draaiplateau van Plate-it maak je in een handomdraai borden op. Geen omslachtige manoeuvres meer om het beste resultaat te krijgen! Het draaiplateau is ook zeer geschikt om taarten op te decoreren.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
PRECISIE PINCETTEN
Een pincet is het ideale accessoire voor het opmaken van gerechten met kleinere elementen. Van kruiden tot cress en van granaatappelpitjes tot eetbare bloemen – met de keukenpincetten van Plate-it maak je van elk gerecht een meesterwerk.
SWIPE DOOR ONZE TOOLS
SCRAPER
Met de scrapers van Plate-it maak je in een handomdraai niet alleen een indrukwekkend opgemaakt bord, maar glaceer en decoreer je ook gemakkelijk taarten.
INSPIRATIE
EEN UITDAGING
VOOR ELKE (THUIS)
KOK
