VOORJAARSCOLLECTIE 2025
Deze voorjaarscollectie brengt spannende nieuwe toevoegingen aan het Forged assortiment! Alle messenseries worden uitgebreid met een 16 cm koksmes – een veelzijdige must-have voor iedere kok. Daarnaast introduceren we de Forged Brute & Intense trancheervork, perfect voor het nauwkeurig snijden en serveren van vlees. Om je messen goed te beschermen, lanceren we stijlvolle leren beschermers, speciaal ontworpen voor zowel het 16 cm koksmes als vismes. Zo blijven je messen langer scherp en veilig opgeborgen. Een echte eyecatcher in deze collectie is de exclusieve Bunka Giftset. Deze luxe set bevat twee hoogwaardige bunkamessen met bijpassende leren beschermers – een prachtig cadeau voor de gepassioneerde chef of een waardevolle toevoeging aan je eigen keukentools!
Deze producten worden verwacht in het voorjaar 2025.
Forged Koksmessen 16 cm
VG10 Bunka Giftset
Breng de Japanse cultuur naar je keuken: nieuwe messenset met lederen hoesjes.
Bunkamessen zijn veelzijdige Japanse keukenmessen die bekend staan om hun unieke ontwerp en functionaliteit. Het meest opvallende aan een bunka mes is de kiritsuke-punt. Dit is een scherpe punt die uitermate geschikt is voor precisiewerk. Het bunkames is aan 2 kanten geslepen.Ze zijn breed inzetbaar in de keuken, van grof hakken tot fijn snijden. De punt is zeer geschikt voor het verfijnde werk zoals het snijden van kruiden of het maken van decoratieve snedes in groenten. Door de punt ook heel geschikt voor het snijden van fijne snedes in de huid of het vet of het verwijderen hiervan. De set bestaat uit 2 messen, een mes met een lemmetlengte van 13 cm en een lemmetlengte van 18 cm. Om je messen goed op te bergen of te transporteren vind je voor beide messen een bijpassend lederen messenbeschermer erbij.
Brute Intense Trancheervork
Een Trancheervork met karakter
Een trancheervork is ontworpen om vlees goed op z’n plek te houden tijdens het snijden. Het handvat heeft door de dikte van het handvat een zeer stevige grip waardoor je de vork goed en lang op de juiste plek kan houden zonder kramp in je hand. Het helpt je om nauwkeurige en gelijkmatige plakjes te snijden. Naast de functionaliteit voegt een trancheervork een luxe gevoel toe aan tafel. Een fraaie trancheervork in combinatie met een mooi mes maakt hoe dan ook indruk op je gasten!
Een lederen mesbeschermer voorkomt dat je het lemmet van je mes beschadigt als je hem vervoert of in de lade bewaart waar hij met andere keukenhulpjes in contact komt en bot kan worden. Buiten dat je je mes beschermt, bescherm je natuurlijk ook jezelf. Het helpt je te voorkomen dat je jezelf in je vingers snijdt. Ze zijn eenvoudig in gebruik, je schuift het mes er in en doet de zwart leren wikkel eromheen en drukt hem vast.
Leren hoesje Visfileermes
