Katai Forged Butcher Knife

Productkenmerken

  • Vervaardigd van Japans staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 25,5 cm
    Lemmetdikte is 2 mm
    Slijphoek van 18 graden
    Met de hand gesmeed
    Art. no.: KatButcher
    Barcode: 8720039625396

    De slagersmessen springen in eerste instantie in het oog door het opvallende design van het lemmet. De snede van het lemmet loopt mooi rond weg zoals het een goed slagersmes betaamd. Het wordt veelal gebruikt voor het afsnijden van grote stukken vlees en is zeer populair in professionele kringen.


Productcategorieën