• StyleDeVieJan2021-023_lr
  • KatUitbeen_LR_SF1
  • KatUitbeen_LR_SF3

Katai Forged Uitbeenmes

  • Product Characteristics

    Vervaardigd van  5 laags VG10 staal

    Hardheid van 60 Rockwell

    Lemmetlengte is 16 cm

    Lemmetdikte is 2 mm

    Slijphoek van 18 graden

    Verpakt in een luxe houten kistje

    Art. no.: KatUitbeen

    Barcode: 8720039625457

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • StyleDeVieJan2021-028_lr
  • KatAanzet_LR_SF3

Katai Forged Diamanten aanzetstaal

  • Product Characteristics

    Materiaal: RVS en wortelhout
    Ovaal uitgevoerd
    26 cm lang
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Met de hand gemaakt
    Art. no.: KatAanzet
    Barcode: 8720039625426

    Een aanzetstaal slijpt een mes niet, maar het zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft. Door het mes een aantal maal met het hele lemmet langs het aanzetstaal te halen, wordt het weer scherp. Belangrijk is om het mes steeds onder dezelfde hoek te houden. Dit wordt voor beide kanten van het mes gedaan, waarbij de voorkant twee maal zo vaak langs het staal wordt gehaald als de achterkant. De Sebra Forged Diamanten aanzetstaal wordt verpakt in een luxe houten kistje.

     

     

     

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • StyleDeVieJan2021-012 (1)
  • KatButcher_LR_SF1
  • KatButcher_LR_SF3
  • KatButcher_LR_SF4

Katai Forged Butcher Knife

  • Product Characteristics

    Vervaardigd van Japans staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 25,5 cm
    Lemmetdikte is 2 mm
    Slijphoek van 18 graden
    Met de hand gesmeed
    Art. no.: KatButcher
    Barcode: 8720039625396

    De slagersmessen springen in eerste instantie in het oog door het opvallende design van het lemmet. De snede van het lemmet loopt mooi rond weg zoals het een goed slagersmes betaamd. Het wordt veelal gebruikt voor het afsnijden van grote stukken vlees en is zeer populair in professionele kringen.

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • KatSant18cm_LR1
  • KatSant18cm_LR_SF1
  • KatSant18cm_LR_SF7
  • KatSant18cm_LR_SF3
  • KatSant18cm_LR2
  • KatSant18cm_LR_SF4
  • KatSant18cm_LR_SF9

Katai Forged Santokumes 18 cm

  • Product Characteristics

    Katai Forged Santoku 18 cm

    Vervaardigd van 5 laags VG10 staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 18 cm
    Lemmetdikte is 2,5 mm
    Met de hand gesmeed
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Na het afwassen drogen met een doek
    Art. no.: KatSant18cm
    Barcode: 8720039620711

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • KatVlees_LR2
  • KatVlees_LR_SF4
  • KatVlees_LR_SF8
  • KatVlees_LR_SF2
  • KatVlees_LR_SF9
  • KatVlees_LR_SF6

Katai Forged Vleesmes

  • Product Characteristics

    Katai Forged Vleesmes

    Vervaardigd van 5 laags VG10 staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 20,5 cm
    Lemmetdikte is 2,5 mm
    Met de hand gesmeed
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Na het afwassen drogen met een doek
    Art. no.: KatVlees
    Barcode: 8720039620629

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • KatBrood_LR1
  • KatBrood_LR_SF2
  • KatBrood_LR_SF4
  • KatBrood_LR_SF1

Katai Forged Broodmes

  • Product Characteristics

    Katai Forged Broodmes

    Vervaardigd van 5 laags VG10 staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 20,5 cm
    Lemmetdikte is 2,5 mm
    Met de hand gesmeed
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Na het afwassen drogen met een doek
    Art. no.: KatBrood
    Barcode: 8720039620650

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • KatUni_LR_SF1
  • KatUni_LR_SF3
  • KatUni_LR2

Katai Forged Universeel Mes

  • Product Characteristics

    Katai Forged Universeel Mes

    Vervaardigd van 5 laags VG10 staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 12,3 cm
    Lemmetdikte is 2,5 mm
    Met de hand gesmeed
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Na het afwassen drogen met een doek
    Art. no.: KatUni
    Barcode: 8720039620742

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • KatSant14cm_LR2
  • KatSant14cm_LR_SF1
  • KatSant14cm_LR_SF2
  • KatSant14cm_LR_SF6

Katai Forged Santokumes 14 cm

  • Product Characteristics

    Katai Forged Santoku 14 cm

    Vervaardigd van 5 laags VG10 staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 14 cm
    Lemmetdikte is 2,5 mm
    Met de hand gesmeed
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Na het afwassen drogen met een doek
    Art. no.: KatSant14cm
    Barcode: 8720039620681

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.


  • KatKoksmes_LR2
  • KatKoksmes_LR_SF3
  • KatKoksmes_LR_SF1
  • KatKoksmes_LR3

Katai Forged Koksmes

  • Product Characteristics

    Katai Forged Koksmes

    Vervaardigd van 5 laags VG10 staal
    Hardheid van 60 Rockwell
    Lemmetlengte is 20,5 cm
    Lemmetdikte is 2,5 mm
    Met de hand gesmeed
    Niet vaatwasmachinebestendig
    Na het afwassen drogen met een doek
    Art. no.: KatKoksmes
    Barcode: 8720039620599

MEER INFORMATIE

De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.